Franz Keller: Spätburgunder Steinriese Großes Gewächs 2024

Franz Keller: Spätburgunder Steinriese Großes Gewächs 2024

VDP

Begrænset

Læs mere om producenten

Pinot Noir 100%
rød, tør
12,5% Vol.
Drikkemoden: 2032–2054
silkeblød og aromatisk
struktureret
saftig
Lobenberg: 99–100/100
Suckling: 95/100
Tyskland, Baden
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Spätburgunder Steinriese Großes Gewächs 2024

99–100
/100

Steinriese er den bedste parcel inden for Oberbergener Bassgeige og har på meget kort tid udviklet sig til en af landets mest eftertragtede Pinot-vine. Da Friedrich Keller for første gang tappede denne parcel separat i 2018, stod det straks klart, at der var noget helt særligt under opsejling. Steinriese har sin helt egen karakter inden for Kaiserstuhl-området. Vulkanen spiller ganske vist også her hovedrollen, men det høje kalkindhold og de jernholdige indeslutninger giver vinen en helt anden udstråling end de store årgange fra Schlossberg eller Eichberg. Koldere, lysere og med en endnu mere markant struktur. Allerede duften understreger denne forskel. Steinriese virker i første omgang betydeligt mere lukket end de andre »Große Gewächse«. Den afslører kun lidt og kræver tålmodighed. Frugten står ikke i forgrunden. I stedet træder jern, blod, grafit og en dybde, der næsten minder om modnet kød, frem. Først langsomt kommer røde kirsebær, hindbær og fine skovbær til syne. Derudover kommer violer, lidt hyben og en kølig krydrethed. Det hele fremstår utroligt fint tegnet og samtidig præget af en bemærkelsesværdig alvor. På ganen afslører Steinriese så sin fulde storhed. Frugten forbliver snarere på den lyserøde side. Surkirsebær, saltet hindbær og fine skovbær bæres af en vibrerende mineralitet. Samtidig besidder vinen en tæthed og koncentration, som man næppe ville forvente med denne aromatiske tilbageholdenhed. Steinmel, kalk og grafit lægger sig over frugten og giver vinen en fascinerende dybde. Tanninerne er ultrafine, træder i første omgang næsten ubemærket frem fra baggrunden og opbygger derefter mere og mere intensitet. Intet virker aggressivt, intet er påtrængende. Vinen vokser simpelthen med hvert sekund på ganen. Denne vægtløse intensitet er særligt imponerende. Steinriese besidder kraft, men ingen tyngde. Struktur, men ingen hårdhed. Mineraliteten virker næsten håndgribelig og trækker sig som en mørk tråd gennem hele vinen. Mens Eichberg begejstrer med sin frugt og Schlossberg med sin harmoni, fascinerer Steinriese først og fremmest med sin tekstur og indre spænding. Årgang 2024 understreger denne særlige position i høj grad. Koldere end Schlossberg, mere jernholdig, mere kalkholdig og måske den mest strukturerede vin i hele kollektionen. En Pinot Noir med enorm dybde, stor præcision og en nærmest magnetisk tiltrækningskraft. Utvivlsomt en af de mest fængslende tyske Spätburgunder overhovedet og på grund af den meget begrænsede produktion samtidig et sjældent samlerobjekt.

Årsrapporten

Den atletiske årgang 2024 begejstrer i Tyskland som et absolut autentisk vidunder af finesse. Vinene charmerer med en kølig, nordisk-stram syre, der er omgivet af rigelig ekstrakt. Det sikrer en livlig, smidig drikkeoplevelse fuld af nuanceret dybde og en dejlig moderat alkoholprocent.

95
/100

Suckling om: Spätburgunder Steinriese Großes Gewächs

Deep and complex style with earthy strawberries, boiled beetroot aromas, graphite and balsamic whiffs. Silky and elegant on the palate with light to medium body, refreshing integrated acidity and fine tuned, fine grained tannins. Overall great balance with peaty touch in the aftertaste. Drink or hold.

Min vinmager

Franz Keller

Franz Keller - et legendarisk navn, som har formet både den tyske vinscene og topgastronomien som måske ingen anden. I dag drives vingården af Fritz Keller og hans søn Friedrich i fællesskab og hører til blandt eliten af tyske bourgogneproducenter.

Spätburgunder Steinriese Großes Gewächs 2024