Forman Vineyards: Chateau La Grande Roche 2023

Forman Vineyards: Chateau La Grande Roche 2023

Cabernet Sauvignon 80%, Cabernet Franc 13%, Petit Verdot 4%, Merlot 3%
rød, tør
14,5% Vol.
Drikkemoden: 2025–2040
frugt-orienteret
rig på tanniner
Lobenberg: 92–93/100
USA, Californien, Napa Valley
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Chateau La Grande Roche 2023

92–93
/100

En vin med fingeraftryk fra den højde, den kommer fra. Den overraskende kølige bouquet folder sig langsomt ud: mentol, rustent jern, saftig blomme, kirsebær, peber og masser af mørk chokolade. Alene næsen lover saftig drikkeglæde. Grande Roche smigrer også ganen med sin bløde og fløjlsagtige tekstur. Ud over denne vidunderlige finesse har den også en smuk tæthed. En helt unik Cabernet fra Napa. Den er ikke syltetøjsagtig og moden, men kombinerer modenhed og race på en så saftig og substantiel måde, som er typisk for de bedste vine fra Bordeaux. La Grande Roche er en slags St Julien fra Napa.

Smagsnotat

Galloni zu 2022 om: Chateau La Grande Roche

The 2022 Cabernet Sauvignon is essentially the second wine from Ric Forman. Open-knit and fruity, with plenty of up-front appeal, the 2022 is notably immediate. Succulent red cherry, plum, blood orange and sweet spice all meld together effortlessly. This mid-weight Cabernet is a fine choice for drinking now and over the next handful of years.

Min vinmager

Forman Vineyard

Ric Forman er en legende inden for californisk vindyrkning. I år venter hans 52. høst, den 35. fra hans egen vingård. Da Forman afsluttede sin uddannelse som Scientist of Food & Fermentation i begyndelsen af 1960'erne, var der fire andre kandidater ved siden af ham, men der blev slået 30 job op.

Chateau La Grande Roche 2023