Emrich Schönleber: Grauburgunder -S- trocken 2023

Med den store kvalitet, der allerede er i basen, var det klart, at Frank med tiden ville trække en højere kvalitet ud af den. Pinot Gris S er modnet i store fade på 3500 liter. S er et udvalg af de fineste druer, og vinstokkene står i en virkelig stærk parcel i midten af Frühlingsplätzchen. Med andre ord en fantastisk jordbund. For en Pinot Gris er den allerede uhyrligt fin i næsen, med kun sarte antydninger af rød frugt, meget lidt Boskoop og haveurter, en lille smule brioche. Disse bourgognesorter fra Nahe er virkelig specielle, jeg kan godt lide den elegance og finesse, de kan udvikle her. Meget ligefrem, næsten kølig, i hvert fald slank og poleret af en Pinot Gris at være. Det er ret fint i sig selv. Vinen vil drikke vidunderligt i 2023, den er snarere på den fine side, moderat alkohol, meget afbalanceret, let at drikke, et forbillede på elegance. 94/100