Arborina-parcellen i Altare ligger lige ved siden af Arborina-parcellen i Corino, men har en endnu mere udpræget sydlig eksponering og er derfor endnu varmere og rigere. Selve Altare-vingården ligger i midten af parcellen, i hjertet af Annunziata, en lille landsby mellem La Morra og Barolo. Gæring i ståltanke efterfulgt af lagring i barriques, hvoraf ca. 20 procent er nye. Der produceres omkring 5.000 flasker. Lys, delikat rubinrød farve med et strejf af orange og tykke tårer i kanten af glasset. Saftige røde syltede kirsebær og hindbærsprit stiger op af glasset - efter den tidligere smagte Unoperuno er kroppen i Arborina endnu mere kraftfuld, drivende og tæt. Denne vin har volumen som en operasanger med en næsten svimlende intensitet! Svævende urter med forførende duft af vanilje og krydret hvid lakrids danser over den rige røde frugt. I munden er det den utroligt tætte røde frugt, der styrer denne vin. Søde, modne jordbær samt modne røde kirsebær og ribs. Tanninerne er vidunderligt fløjlsagtige, ultrafine og integrerede. I smagen leverer denne vin også den perfekte kombination af delikat vanilje med varmende kanel og legende duftende brunt krydderi. Lidt marcipan, hvid peber samt røde og sorte ribs, koncentrerede surkirsebær og syrlige kirsebær. Alt i alt er denne Arborina rødfrugtet, kraftfuld og alligevel også en Lorelei takket være denne forførende Altare-duft! 2022 er meget mere kraftfuld, drivende og imponerende end tidligere år. Et modent, varmt kraftværk med et klart budskab!
