Efter en relativt varm sommer med gode nedbørsmængder så det ud til at blive et relativt afslappet år. Men så begyndte høsten meget tidligt, og i løbet af den satte der en kraftig regn ind. Derefter måtte det gå rigtig hurtigt, og der skulle også sorteres meget. Det betød, at udbyttet blev kraftigt reduceret, og i sidste ende blev det ikke et så stort år mængdemæssigt som forventet. Resultatet er en lækker, intens og aromatisk årgang med fyldig kraft, der minder om årgange som 2023 eller 2015, fordi syrefreshen også er forblivet forbløffende høj på trods af de høje mostvægtstal. Johannisbrünnchen i Bernkastel lå egentlig lige op ad Loosens herregård; vingården hed jo oprindeligt Johannishof. Efter jordfordelingen blev kilden flyttet lidt opad, og nu ligger kun Bernkasteler Lay lige ved huset. Vi befinder os her i en højde på ca. 100 meter over Mosel, udelukkende på blå skifer, altså en kølig jord med god vandforsyning, hvor der stort set ikke er tørkestress; i kølige år forekommer der dog også en del botrytis her, men de varme, mere middelhavsagtige år er ret perfekte for Johannisbrünnchen. Suverænt sunde, meget modne druer, høstet helt uden botrytis hos GG’erne. Blid presning, efterfulgt af spontan gæring. Naturlig klaring gennem sedimentering, men ikke for klar, stadig med lidt bundfald og fedme. Derefter går vinen direkte i de store, gamle træfade med lang kontakt med gæren. Ernie Loosen tapper ekstremt sent og serverer også altid kun fadprøver til premieren i Wiesbaden i slutningen af august. Vinene tappes først i efteråret 2026. Det er altid et stramt, slankt og elegant udtryk for Mosel. Johannisbrünnchen er en kølig vinmark, der fremstår stram og stenet, men som også har en meget aromatisk frugt. Jeg er overrasket over, hvor fin og kølig Johannisbrünnchen virker – kølig hvid frugtighed, elegant, dufter af friske druer og masser af pebermynte. I munden er det som at bide i et ungt, sprødt Granny Smith-æble, derefter lidt solbær og gletscheris. Dejlig fylde i midten, kraftigere og mere fyldig end 2024, men sååå legende og kølig fra Johannisbrünnchen. I varme år er det altid en storslået GG, fordi den netop bevarer denne dansende, moselanske elegance.
