Domaine Weinbach: Pinot Noir Clos des Capucins 2024

Clos des Capucins er Domaine's hjemmevinmark, som ligger lige omkring det tidligere kloster, hvor vingården ligger. Den har en noget mere sandet, dybere jordbund og producerer altid en fin, ret tilgængelig vin. Næsen er ret rødfrugtet og saftig, på den letfodede og mere tilgængelige side. Vinen får ikke nyt træ eller hele klaser under gæringen for at understrege den mere delikate stil. Fine skovjordbær, derefter hjertekirsebær, laurbær, underskov, hindbærpulp, sødt og velduftende. Meget animerende og legende, dette er husets adgangsbillet til rødvin, altid fin, altid tilgængelig, altid god.