Les Suchots er en legendarisk 1er Cru, i gode år helt sikkert på niveau med nogle Grand Cru'er. Den er derfor altid prissat på samme måde. Man er godt klar over den perfekte eksponering og naboerne Richebourg og Romanée-St-Vivant. Denne Suchots er en af de dybeste vine i sortimentet, men også en af de fineste. Efter skiftet fra Aux Brûlées er frugten her klart mere rødlig og viser meget mere intenst Vosne-krydderi med havtorn, rooibos-te og China Five Spice. Selv den mineralske hammer Suchots 2021 har denne delikate lavendel- og viol-sødme som topnote, noget meget delikat og æterisk. Der er også en antydning af blodappelsin, som Aux Boudots allerede havde. Selv om det er et varmt, udsat sted, er Suchots så direkte, lige og monolitisk med levende rød frugt på kølig kalksten. Suchots er virkelig intenst mineralsk. På bagsiden griber de kridtagtige tanniner og det grafitlignende mineralske spor igen fat i en finish, der ikke tager nogen fanger. Selv om frugten i 2021 er så fin og delikat, er finishen allerede meget mørk og ligefrem. Vinen kører ligeud, som om den havde skyklapper på. Der er allerede masser af hestekræfter under motorhjelmen her, som har brug for mindst et årti til at bringe sin fulde kraft ud på vejen. I øjeblikket er det bare en altgennemtrængende laserstråle. Så meget mineral og kridt. Dette er ikke bare en charmetrold, men en af de mest klassisk udseende Pinot Noirs i sortimentet. Vidunderlig kontureret og symmetrisk tekstur, en vin som et urværk. Den røde frugt løber stålsat hen over ganen. Jeg er blændet. 96-98/100
