Høsten hos Faiveley begyndte den 16. september for de store terroirs og starter normalt i Fremiets, som er domænets tidligt modnende terroir. I 2024 blev alle Faiveleys pinot noirs afstilket 100 procent, fordi stilkene ikke havde den ønskede kvalitet. Angrebet af meldug var for voldsomt, og domænet ville ikke løbe nogen risiko. I mange år en af Bourgognes mest cremede og fyldige Grands Crus med masser af volumen og rig smag. Vinstokkene ligger i den lille landsby Flagey mellem Vosne og Vougeot. Erwan Faiveley siger om denne vin, at den mørke smag er typisk for de Taransaud-fade, der blev brugt, da vinen var ung. Det fascinerende ved denne fine årgang er, at selv de mere middelhavsagtige terroirs, som Echezeaux bestemt er et af, ikke er ekstremt modne. Mørk kirsebær i næsen, men ikke undertrykkende som så ofte, men med en uventet delikatesse, den har en smule kakao og mørk chokolade under sin tætte frugt, men ikke noget ekstremt. Et roligt år, der kan sammenlignes med 2010 eller 2001, ikke fyldig, men med meget fin substans og tæthed, som kommer fra en syrlig, ret filigran koncentration. Vinmager Jerome Flous siger, at der næppe er et sammenligneligt år for ham, fordi denne blanding af lethed og koncentration er helt unik; han ser sandsynligvis 2010 eller 2012 i denne stil. Echezeaux er en mørk, dyb og meget lang vin, som vil tage sin tid på trods af sin ekstrakt og delikate chokoladesødme. I øjeblikket er det svært at sige, om vi vil se tilbage på årgangen om 10 år, og den ikke rigtig ramte plet - eller om samlere vil kæmpe om hver eneste flaske på auktion, fordi den er så god. Personligt vil jeg pakke min kælder fuld af 2024, så godt jeg kan.
