Domaine Faiveley: Clos de Vougeot Grand Cru 2021

Trækasse

: Pinot Noir

: rød, tør; 13,5% Vol.; Drikkemoden: 2028–2058; Pakket ind i: 6 OHK

: rig på tanniner; struktureret; silkeblød og aromatisk

: Lobenberg: 96–98/100; Tim Atkin: 95/100; Jancis Robinson: 18/20

: Frankrig, Bourgogne, Cote de Nuits

: Allergener: Sulfitter,

Tapperi / Importør: Domaine Faiveley, 8 Rue du Tribourg, 21701 Nuits St Georges CEDEX, FRANKREICH

Næsen er mørkerød og røget, grafit, jern og ædle egetræskrydderier omgiver aromaen af saftige brombær, vilde blåbær og masser af sorte kirsebær. Vinen er noget mere lukket og kompakt end for eksempel Echezeaux, men frugten er stadig strålende og transparent. Fine mokka-noter, lidt peber, flerlaget og kompleks. Munden er en tour de force, utrolig koncentration og rigdom, wow, så meget frugttryk. Vinen kører bare ligeud, men med så imponerende kraft og længde, lidt røget bacon blander sig med den saftige bærfrugt. Munden er foret med fløjl, men dette enormt præcise og fine syrespor løber igennem den. Den skyder gennem munden med ekstrem friskhed, men har samtidig denne vidunderlige middelhavssmag og fine fløjlsagtige tekstur. 2021 er sådan en elegant, uendelig drømmende Pinot-årgang. Selv Clos de Vougeot, som i sig selv er et ret kraftigt terroir, er et forbillede på rød frugt og levende saftighed. Tanninerne lægger sig på tungen som finkornet sand. Så følger saltet og den vanvittige syre. Utroligt godt klaret i år. Det er sådan, jeg kan lide at drikke Clos de Vougeot. Behøver lidt tid, men meget mindre end 2020 og 2019 i sin finesse. Fantastisk!

Den ret klassiske årgang 2021 betragtes i Bourgogne som en længe ventet tilbagevenden til en kølig stil og slank finesse. På trods af ekstremt store høsttab imponerer vinene med en berusende friskhed og krystalklar terroir-gennemsigtighed – ren drikkeglæde fuld af raffineret elegance og uden den mindste alkoholisk tyngde.

Til årsrapporten

Tim Atkin om: Clos de Vougeot Grand Cru

Jérôme Flous vinified the domaine's three parcels together due to the small quantities. In 2022, he had a separate cuvée for each parcel. Impressively spicy on the nose, robust blackberry fruit takes center stage on the palate. The tannins give this distinguished grip that pull the flavors into a long finish.

Jancis Robinson om: Clos de Vougeot Grand Cru

Cask sample. Certainly not a blockbuster. But surprisingly sweet and pretty already. Well contained, with grand cru concentration evident underneath the palate. Really rather dangerously delicious already.

Min vinmager