Lobenberg: Denne rødvin har altid stået i skyggen af den berømte hvidvin fra samme hus, men for et par år siden blev der foretaget store investeringer i vinmarken. Konsulenten Derenoncourt har ændret meget i vinmarken i årenes løb. Domaine de Chevalier Rouge har nu ligget næsten i toppen af appellationen i 6 til 7 år. Uendelig fin, burgundisk kirsebærnæse, næsten kun søde røde kirsebær, lidt sorte kirsebær nedenunder, meget fin og næsten svævende. Næsten ren Pinot Noir i munden. Søde røde kirsebær, sorte kirsebær, et strejf af surkirsebær og moreller underneden. Fin salt skarphed, stor længde, intens friskhed, øjnene trækker sig sammen, men for mig er det hele Bourgogne, eller rettere Pfalz-Pinot Noir i stil med en Friedrich Becker. Denne utrolige finesse er en sand fornøjelse. Stilistisk er den meget forskellig fra mange kraftcentre, ikke så sort som Haut-Bailly eller Pape-Clément, men simpelthen fin, lang og alligevel med stor intensitet. Den bliver hængende i flere minutter. Frem for alt denne vidunderligt delikate, men intense kirsebærfrugt. Dette er den bedste røde Domaine de Chevalier, jeg hidtil har smagt, og et højdepunkt på venstre bred, uden måske at komme i nærheden af 100-point-ligaen. Måske er jeg for forsigtig, fordi vingården aldrig har været der før, men jeg kan utroligt godt lide vinen. Denne friskhed, denne pikanthed, denne finesse, sensationelle spænding og finesse.
