Høsten startede i begyndelsen af september. Selv i Volnay var alkoholniveauet 13,5 % og i nogle tilfælde lidt højere. 2023'erne blev omstukket lidt tidligere end i de foregående år, allerede i midten af november, og er derfor tappet på flaske omkring jul. Det er relativt tidligt for d'Angerville, men vinene er allerede så åbne og tilgængelige, at domainet ikke ønskede at vente længere. Området ligger i ca. 280 meters højde og har i modsætning til Clos des Angles nedenfor en betydeligt højere andel af kalksten. Selv om der stadig er en del ler, er der betydeligt mere kalksten her. Takket være denne jordstruktur bevarer Fremiet et højt spændingsniveau selv i varme år, selv om den også er mere modtagelig for tørkestress end for eksempel Champans. Fremiet viser lidt mere struktur end Supercharmeur Clos des Angles, den har en meget strengere kalkstenskarakter og smelter ikke så meget ind i pænhed. Jeg kan altid lide den, især i varme år som 2022 og 2023. Vi har saftig blåbærfrugt og mørkerøde kirsebær, lidt sødt kakaopulver og kridtagtige tanniner, som den mere cremede Angles ikke har så meget af. Fremiet trækker helt igennem, selv om den har så meget frugt på siderne i år. Denne kalkstensmineralitet maser vinen og driver den fremad, simpelthen vidunderligt. Balancen, den fløjlsagtige energi, hvad kunne være bedre her? En fantastisk tæt, kraftfuld Fremiet, som helt sikkert kan leve længe, hvis man ikke drikker den for tidligt på grund af dens lækkerhed. Der er næppe noget andet domaine, der kan kombinere elegance og drikkeflow så ubesværet som d'Angerville.
