Domaine Baumard: Quarts de Chaume 2006

Domaine Baumard: Quarts de Chaume 2006 0,375 l

Chenin Blanc 100%
hvid, sød
Modnet
12,5% Vol.
Drikkemoden: 2016–2046
eksotisk & aromatisk
meget sød
mineralsk
Lobenberg: 96+/100
Galloni: 92/100
Wine Spectator: 92/100
Frankrig, Loire, Savennieres
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Quarts de Chaume 2006

96+
/100

Charts de Chaume er blandt de bedste steder for sød vin i Loire. Sydvendte skråninger, meget stejle, små udbytter. Høj koncentration af botrytis på grund af efterårstågen i vinstokkene tidligt om morgenen, da vinmarkerne ligger direkte ud til Layon, en lille biflod til Loire. Fantastisk terroir! Næsen er vidunderlig, næsten fortryllende. En utrolig ren, klokkeklar, tropisk frugt vælter ud af glasset. Den er ikke så fed som Sauternes, ikke så frodig som Tokay, næsten Riesling-agtig finesse i smagen. Vinen er intens, krævende, røget, tæt og udtryksfuld. Det er sådan, en god sød vin skal være, ren hedonisme for sødvinsfreaks. 2006 er en smuk vin, der skal drikkes nu, da vinene først afslører deres fulde skønhed efter årtier.

92
/100

Galloni om: Quarts de Chaume

Light gold. High-pitched aromas of lemon, green apple and nectarine, with a floral honey quality that gains strength in the glass. Plump orchard and pit fruit nectar flavors are underscored by tangy citrus and mineral notes that buffer the sweetness and add verve. Plenty sweet but the underlying minerality contributes refreshing cut and extends the floral-dominated finish. I really like this wine's blend of sweetness and vivacity.

92
/100

Wine Spectator om: Quarts de Chaume

Very fresh, with lots of enticing, fresh-cut citrus and tropical fruits--orange, clementine, mango, papaya--all driven by mouthwatering acidity and superbright minerality

Min vinmager

Domaine Baumard

I Rochefort-sur-Loire, i hjertet af Loire-dalen, 20 km sydvest for Angers, ligger Domaine des Baumard i Logis de la Giraudière, en herregård fra slutningen af det 18. århundrede. Med en vindyrkningshistorie, der går tilbage til 1634, kan Domaine ses som et hus, der er gennemsyret af traditioner.

Quarts de Chaume 2006