Dönnhoff: Weißburgunder 2025

Den enkle Pinot Blanc, der produceres af Dönnhoff-familien, er indgangsniveauet for Pinot Blanc på vingården. En vidunderlig stil, der allerede er eksemplarisk for det næste niveau, Pinot Blanc -S-. Vinen dyrkes på to steder, en tredjedel i Felsenberg i Oberhausen med et noget tykkere lerlag og to tredjedele i Kreuznacher Hinkelstein med noget tungere, mere leret jordbund. Gæret og modnet på fade og dobbelte fade. En vidunderlig aroma, fyldig og meget frisk. Frugten er indtagende og omfavnende, simpelthen smuk. Elegant og præcis. Fyldig gul frugt, kvædepære, saftigt gult æble, lidt kanel, brioche, Williams-pære. Smukt cremet, lækker rig og intens.