Dönnhoff: Riesling Niederhäuser Hermannshöhle Auslese Goldkapsel 2025

Dönnhoff: Riesling Niederhäuser Hermannshöhle Auslese Goldkapsel 2025 0,375 l

Vinklub

VDP

Begrænset

Læs mere om producenten

Riesling 100%
hvid, tør
7,5% Vol.
Drikkemoden: 2027–2065
meget sød
frisk og syrlig
eksotisk & aromatisk
Lobenberg: 98+/100
Tyskland, Nahe
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Riesling Niederhäuser Hermannshöhle Auslese Goldkapsel 2025

98+
/100

I 2025, ligesom i 2023, et udvalg af de mest solmodne, gyldengule bær, meget modne, men kun med tør, perfekt botrytis i visse proportioner. Presset på kurvepressen. Botrytis-druerne ligger nederst, efterfulgt af de gyldengule bær. Saften fra de rene druer løber gennem botrytis-kagen nedenunder og frigiver yderligere fine smagsstoffer. En intens, men rolig næse, eksotismen er subtil og springer ikke i øjnene, elegant og kølig i sin fremtoning. Men så meget tryk og smag fra moden gul frugt. Den vægtløse koncentration i Hermannshöhle er unik.

Min vinmager

Dönnhoff

Den hellige gral for tysk riesling - en hel del kendere placerer den hos Dönnhoffs i Nahe-dalen. Helmut Dönnhoff er uden tvivl en af de ti bedste hvidvinsproducenter i verden og er i dag en levende Riesling-legende. Hans søn Cornelius havde derfor store sko at udfylde, da han overtog forretningen.

Riesling Niederhäuser Hermannshöhle Auslese Goldkapsel 2025