50 år gamle vinstokke fra Cote Blonde, dyrket på granit og lys sten – Ogier’s mest elegante og raffinerede vin, 100 % modnet på nye barrique-fade. Biodynamisk vinavl. Spontan gæring. Kun delvist afstilket. Storslået finesse i den første duft, burgundisk, uendeligt mange syngende og dansende røde frugter med røg, salt og sten! Finesse og samtidig en storslået, tæt duft, kraftfuld og fin på samme tid; ud over røde frugter er der masser af sorte, næsten dramatisk intense frugter, med fantastisk karakter, høj mineralitet, fra tobak til chokolade, brombær, cassis, enebær, lakrids og eukalyptus, samt spor af mynte og menthol – alt er til stede, stor friskhed fra citrongræs til grapefrugt. Krydret karakter i munden, sorte bær, enebær, hyldebær, laurbær, chokolade, brombær, morbær og johannesbrød, gammel balsamico, tjære, lakrids, surkirsebær med sort, sød kirsebær og dertil slåen og amarena-kirsebær. Jord, salt og sten udgør et meget komplekst, rødfugtigt, tæt og jordnært samlet smagsbillede med fantastisk frugtsødme og en uendelig lang eftersmag med ekstrem krydrethed og røg. Timian, merian, koriander, lys sten, salt... En uendelig kompleks vin! En meget kraftfuld, tæt, næsten vild, men først og fremmest silkeagtig og legende Côte Rôtie fra den elegante Côte Blonde med bid, tannin, salt, syre og mineralitet i perfektion. Har bestemt også kanter og hjørner. En rigtig personlighed!
