COS - Azienda Agricola: Frappato 2025

Desværre bliver den oprindelige Frappato-druesort sjældent vinificeret separat. Hos COS er den f.eks. den perfekte partner i Cerasuolo-blandingen med den mørkbærrede Nero d'Avola. Lys hindbærrød farve. Denne Frappato har en vidunderlig klarhed i frugten - det er en fornøjelse at drikke den! Saftige røde kirsebær, hindbær og jordbær med en himmelsk aroma af friske vaniljestænger og rosenblade samt et delikat strejf af spearmint. Den er også vidunderligt klar i munden, næsten puristisk i sin røde frugtighed. Fine, let kridtagtige tanniner glider over tungen med aromatiske violer og røde kirsebær, hindbærbuske og friske jordbær. Lidt hvid peber følger. Så meget drikkeglæde med et moderat alkoholindhold. I øvrigt smager denne Frappato også vidunderligt let afkølet - som en Rosato "plus", så at sige. Ren drikkeglæde, og ikke kun om sommeren.