Den berømte Barbier-familie fra Priorat (Clos Mogador) og et par venner, som begge er professorer i ønologi ved universitetet i Tarragona, er ansvarlige for denne megavin. Med andre ord koncentreret ekspertise. Desuden vokser denne meget specielle vin i en af de mest spektakulære vinmarker i Montsant. Rene Barbier kalder den "L'Ermita des Montsant" med henvisning til Alvaro Palacios' berømte Grand Cru Priorats. Wow, sikke en spektakulær næse, der vælter ud af glasset! Ekstremt frisk, klokkeklar, rødlig frugt, vilde hindbær, vilde jordbær, boysenbær, tranebær, endeløse violer. Også stenmel, flint, klart mineralsk i karakteren. Men også så fin, så legende, hverken det høje alkoholindhold eller træet er mærkbart i næsen, alt danser og leger. Et vidunderligt udtryk for Garnacha. Vinen er meget moden og har et stort frugtudtryk, men er alligevel lige så elegant og delikat, som de bedste Châteauneuf-vine er. Smagen er også meget fin og legende. Levende friskhed i den livlige røde frugt, røde skovbær, violer, sprøde blåbær, viser en masse energi. Tanninstrukturen er et sted mellem lidt ru fløjl og delikat silke, simpelthen utroligt fin. Den reneste drikkeglæde. Vinen har kraft, koncentration og frugttæthed, men dens levende mineralske åre fra kalkstenen gør den så letbenet og dansende, at den næsten får dig til at glemme dens enorme rigdom. Sikke et yderst raffineret udtryk for Grenache fra en af Cataloniens mest spektakulære vinmarker. Fuld af energi, spænding og en vis erotik, men alligevel tilsyneladende vægtløs. En jernnæve i en fløjlshandske. En af de allerbedste Garnacha'er i Spanien, en vidunderlig vin til nydelse.
