Daphne Glorian fra Clos i Terrasses er en omhyggelig kvalitetsfanatiker, der kender sine 10 hektar vinmarker som sin egen bukselomme. Hendes to vine, Laurel og Clos Erasmus, produceres fra forskellige parceller i store højder. Stejle skråninger og terrasser, som alle behandles og vinificeres separat. Under høsten bruges der stor følsomhed og ekspertise til at afgøre, hvilke parceller og hvilke druesorter der skal indgå i hvilken cuvée. Sammensætningen kan variere hvert år, altid med det formål at finde det absolutte maksimum for de to vine. Alle partier til Laurel gæres først spontant i træcuveer og betontanke. Derefter modnes de i 18 måneder i franske barriques, betonæg og leramforaer. En frugtagtig, aromatisk næse strømmer ud af glasset, meget ren og udtryksfuld. Vi finder friske blåbær og vilde brombær sammen med legende, meget blomsteragtige noter, violer og en smule grafitkrydderi nedenunder. Tæt og koncentreret, men på ingen måde fed i sin blomsteragtige livlighed. Man får næsten lyst til at undervurdere vinen på grund af denne smukke, legende frugt. Men så tæt vævet som Laurel er, er der et enormt potentiale gemt selv i den mindre vin fra Clos i Terrasses. Laurel viser virkelig stor elegance. Den silkebløde cassisfrugt fra Cabernet Sauvignon spiller sin rolle, og den lidt vilde smag fra Syrah kommer også til syne i smagen. En sådan enorm kompleksitet i frugten kan ofte kun opnås ved at blande forskellige sorter, som alle bidrager med deres egen karakter. En bemærkelsesværdig, animerende syrestruktur, som ellers er mere kendt fra Syrahs i det nordlige Rhône, giver Laurel en ekstraordinær friskhed og et godt løft. Smagen er fuldstændig domineret af de legende smagsnuancer af cassis, blomme og viol, som bliver ved og ved i eftersmagen. Den intense frugtkerne afbødes af den modne, fløjlsagtige tanninstruktur, som uundgåeligt leder tankerne hen på den allerfineste Margaux. Laurel er så tæt, flerlaget og kompleks, at det næppe kan forsvares at kalde den en andenvin. Men dens storebror, Clos Erasmus, er en af de største vine i Spanien. Laurel er en tilgængelig topværdi i mindst 10 til 15 år og forkorter perfekt ventetiden, mens Clos Erasmus modnes lidt.
2023 var meget varm, men den er meget køligere og mere afbalanceret end den endnu varmere og tørrere 2022. Ikke så spændende og ekstrem som 2021, mere en moden og harmonisk version af 2020. Og så er 2023 helt sikkert en fortsættelse af de store årgange siden 2019. Luis Gutierez, Parkers mand for Spanien, opsummerer 2023-årgangen baseret på Alvaro Palacios vinmarker i det fjerne vest og det fjerne øst, dvs. på tværs af alle lande: "2023 var en endnu mere generøs høst end 2022 ... vinene har bedre balance, og det føles slet ikke som et varmt år. Faktisk føles vinene mere som om, de kommer fra et køligt år. Det er en årgang, der har en tendens til reduktion, ikke så meget som 2020, men stadig reduktiv. Men det er en elegant, stenet reduktion ... Kvaliteten af 2023'erne er fantastisk. Der er et niveau af præcision, renhed, symmetri og elegance, som gør, at hvis slutningen af élevage og aftapningen går som forventet, må jeg konkludere, at 2023 måske er den fineste årgang ... Der kan være andre individuelle vine, der når højere toppe, men som en samlet portefølje repræsenterer årgang 2023 den stærkeste samling, der nogensinde er produceret.
