Vingården Pündericher Marienburg omfatter lidt over 12 hektar vinmarker for Clemens Busch og ligger over for den lille by Pünderich direkte ved Mosel med syd- til sydøstlig retning. Ren skifer i forskellige udformninger: blå, rød og grå skifer. Dog indgår kun den forreste del af skråningen på grå skifer i denne Marienburg GG. Stejl skråning, overvejende opbundet på enkeltpæle, delvist på egne rødder. Alt dyrkes og forarbejdes biodynamisk. Naturlig spontan gæring efter direkte presning og kun en minimal macerationstid på pressen. Derefter modning i 1000-liters træfade af gammelt, brugt træ. Som altid efterlades vinen længe på fuld gær. Nogle tønder har gennemgået malolaktisk gæring, som det oftest er tilfældet hos Busch. Både kvalitets- og mængdemæssigt er 2025 en stærk årgang for familien Busch. Høj modenhed og meget friske syreværdier, lidt botrytis – perfekt til store, tørre Riesling-vine. Høsten begyndte ekstremt tidligt hos Busch, allerede den 7. september, og strakte sig dog samlet set helt frem til midten af oktober for de høje prædikatkategorier. Det er en varm, kraftfuld årgang, der minder lidt om 2015, fordi vi netop har denne generøse modenhed kombineret med en dejlig stram syrlig friskhed – ligesom det også var tilfældet i 2023. Marienburg GG er som regel Buschs mest monolitiske GG, der går lige ud ad landevejen. Fuldt modne citrusfrugter, intet skarpt eller grønt, ikke engang i nærheden, kun kraft, salt, citrusskal, våd sten; for 2025 ikke overdrevent aromatisk, vi forbliver snarere i dette flint- og grafitagtige mineralspektrum. Marienburg er altid så vidunderligt afbalanceret, også fordi Clemens har så meget areal her; kun det allerbedste materiale kommer med i GG, resten går til »Vom grauen Schiefer«. I munden udvikler den en smuk dramatik, forbliver altid stenet, altid ligefrem, gribende; først helt bagest kommer så lidt mere af årets varme smelte og en helt delikat sødme frem. Efter smagen kommer en dejlig afslutning med noter af fersken og abrikos. Dette er en moderne klassiker fra Mosel; bedre end dette kan en Marienburg GG ikke blive.
