I 2022 med 95 procent Merlot og fem procent Cabernet Franc. 14,5 procent alkohol i volumen. Tæt, moden, fløjlsagtig næse af viol, lakrids og morbær med sorte kirsebær. Forbløffende poleret og poleret det hele - meget elegant! I munden er der slåen og meget intense surkirsebær samt hindbær. Ganske meget greb, lidt tør tanninmasse, men poleret. En meget harmonisk, afbalanceret vin. Alkoholen virker ikke brændt, men er meget velintegreret. En forbløffende tæt vin. Kun langsomt dukker der fine blomsterelementer op, og den røde frugt kommer bedre igennem. Alt i alt en ret arketypisk Saint-Émilion. God harmoni - og frem for alt fremragende værdi for pengene! *** Dette domaine blev først grundlagt i 2007 af Cédric Valade fra Castillon, som er født og opvokset på Château Brisson. Valade er i gang med at omlægge til økologi. Her finder du et perfekt kalkstensterroir på bare fem hektar, lige overfor Tour Saint Christophe, som nu har opnået kultstatus på samme terroir - og med rette, synes jeg. Vinstokkene er i gennemsnit omkring 50 år gamle, men er faktisk mellem 25 og 80 år. Vinene gæres spontant i rustfri ståltanke fra helt afstilkede druer. De modnes 60 procent i nye barriques, 40 procent i second vintages og en del i 500 liters tonneaux.
