96 procent Merlot og fire procent Cabernet Franc. Jeg har tidligere oplevet to aromatiske vidundere med Latour à Pomerol og La Fleur-Pétrus. Trotanoy, med denne stærke jernreference i jorden, bringer altid en anden komponent i spil. Hvis den ene stadig byggede på den anden, er Trotanoy nu noget helt andet. Kraftfuld og meget intens i næsen. Men også her blød og fløjlsagtig med lakrids og en fyldig violet note. Men også jern og blod i næsen, med høj intensitet. Men ikke med fedt, kun med utroligt fine, massive tanniner. Munden viser også blod og jern. Wow, baggrunden spiller en stor rolle her. Denne høje intensitet - øjnene trækker sig sammen, tungen ruller! Så meget krydret smag, så meget pres! Men alt sammen med ultrafine, skubbende tanniner. Blomsteragtige noter af violer og en fantastisk salt længde. Jern og blod igen og igen, men alt forbliver uendeligt blødt og fløjlsagtigt ... Tanninerne er virkelig rige - det er en stor blockbuster, men helt blød og aromatisk. En delikatesse, et virkelig fedt stykke fuld af elegance og skønhed! Og en strålende længde i den vidunderligt friske, rødfrugtige finish ... En imponerende ener! *** 7,2 hektar, beliggende i umiddelbar nærhed af Pétrus, La Fleur-Pétrus og Lafleur. På den anden side ligger Enclos Tourmaline. Vingården har været ejet af Jean-Pierre Moueix siden 1953 - en meget smart investering. Terroiret er grus på ler med et højt jernindhold. I modsætning til Moueix' andre vine vinificeres Trotanoy i meget små betonkar. Vinen modnes 50 procent i nyt træ i 18 måneder. Som overalt her afstilkes druerne fuldstændigt og sorteres med største omhu. Først på sorteringsborde i vinmarken og derefter med lasersorteringsmaskine på slottet. Vinstokkenes gennemsnitsalder er 35 år. 100 procent Merlot. Trotanoy har et lige så mytisk omdømme som Pétrus, Lafleur og Le Pin. Det er i hvert fald de fire store navne, som er særligt svære at finde og koster mange penge. Trotanoy er endda et insider-tip. HVE3 miljøcertificeret.
