74 procent Cabernet Sauvignon, 17 procent Merlot og ni procent Petit Verdot. Meget rød frugt med rige surkirsebær, men også masser af lakrids, lidt eukalyptus og mynte. En smuk fløjlsagtig næse! Meget moden, ikke grøn, men heller ikke fed. Det passer godt! Tanninerne i munden er meget fine og silkeagtige. Ikke desto mindre har vi stor spænding og energi. Vinen er sjov med alle sine surkirsebær-, røde og sorte kirsebærsmage. Et strejf af brombær og cassis nedenunder. Alt i alt godt vævet og med god harmoni. En rigtig god Saint-Julien i den meget høje mellemklasse! *** Talbot har forbedret sig enormt i de senere år. Tidligere, i 70'erne, 80'erne og 90'erne, kunne jeg ikke altid lide den. På grund af terroiret har Talbot brug for varme og tørre år, så den mister den typiske græsagtighed fra tidligere år, som faktisk er resultatet af en vis umodenhed. Når Talbot er moden, er det en nådesløs god Saint-Julien.