Lobenberg: Vinmarken tilhører Cathérine Papon-Nouvel, er certificeret biodynamisk og ligger i Castillon, men lige på grænsen til St Emilion. Denne vinmark ligger lige overfor Lafon la Tuilerie. En kalkstensvinmark, bortset fra at Peyrou har en meget mere lerholdig undergrund på skråningerne. 100% Merlot. Vinen er spontangæret i stål og derefter modnet i hovedsageligt brugte barriques i 12-15 måneder. Undergrunden er virkelig ekstremt velegnet, og hvis dette var en St Emilion, ville vinen helt sikkert være dobbelt så dyr. Merlot-vinstokkene er gamle og nu omkring 75 år gamle. I 2016 minder næsen på denne rene Merlot lidt om Cabernet på grund af dens utrolige finesse og friskhed. Den minder næsten lidt om Cabernet Sauvignon, da vi tydeligt fornemmer røde og solbær i næsen. Brombær og pommersk blomme nedenunder. Moden, dyb mørk frugt. En rigtig sky af smag. Man bemærker ligheden mellem terroir og Lafon la Tuilerie i Saint Emilion. Et tilsvarende fint, ligetil, superdefineret Merlot-angreb. Denne vin er et superkup par excellence. Det var den i 2015 og bliver det igen i 2016. Biodynamisk produceret, og tro mig: for hvad vinen er, koster den næsten ingenting. Fuld harmoni i munden. Tæt, rig frugt. Blomme igen, men også koncentreret hindbær, cassis, solbær, moden blomme, lidt havtorn. Efterlader et stort mineralsk, salt spor på tungen. Nej, dette er ikke en stor vin. Det er ikke en af de bedste vine i Castillon. Men til pengene er den simpelthen uhørt. Efter de 4-5 toppe i Castillon er det den bedste vin for mig. Bedre end andre, dyrere storvine. Denne biodynamiske vingård er virkelig et af insidertipsene. Eftersmagen bliver hængende i næsten to minutter og ruller op igen og igen. Stor, blommeagtig bærfrugt med høj aromatik og salt mineralitet. Dette er virkelig en fantastisk lille vin. Den er elegant og en fornøjelse at drikke. Selv om den er noget dybere og mere raffineret end 2015'eren, vil jeg stadig vurdere den på samme måde, selv om jeg personligt anser denne vin for at være mere langtidsholdbar. En anelse bedre end 2015'eren. 93-94+/100
