Vingården ligger på en bakketop i Fronsac, i Saillans. Alle stjernerne i Fronsac findes i denne landsby. Her finder du hvidt og blåt ler samt magnesium, alt sammen over ren kalksten. Moulin Haut Laroque nyder godt af en gennemsnitsalder på næsten 60 år med dybe rødder og af det relativt høje lerindhold i jorden, som gør det lettere at holde på vandet. Moulin Haut Laroque bliver bedre fra år til år, da disse jorde og terroiret har en tendens til at være ugunstige i kølige og våde årgange. De middelhavspåvirkninger, vi har oplevet i de senere år, har ført denne vingård til helt uanede højder. 2020 har en meget harmonisk næse. Lakrids, chokolade, fin sort frugt, blåbær, søde morbær, lidt cassis bagved. Meget harmonisk og æterisk. Også meget vellykket i munden. Godt greb, længde og friskhed. Det hele med lakrids, allehånde og sort peber. Derudover har den et godt greb og understøttes af stenethed. Lerjorden har ikke lidt under vandmangel, hvilket tydeligt kan mærkes. Vinen er moden, elegant og afbalanceret. Måske ikke helt så spændende som 2019, men ret godt klaret, alt er fint.
Bordeaux fik utroligt meget regn i foråret 2020. Under den tidlige, men perfekte blomstringsperiode var det tørt i fjorten dage, hvorefter det straks begyndte at regne. Fra midten af juni til midten af august faldt der imidlertid ikke en eneste dråbe regn. Det var en katastrofe for sandjord - vinstokkene led af tørkestress. Med lerjord, som vi har på de bedste steder i Médoc og Pomerol, eller på ren kalksten, som det ofte er tilfældet i Saint-Émilion, var det slet ikke noget problem. Der faldt omkring 80 millimeter regn på den venstre bred i midten af august. Yderligere 15 millimeter i slutningen af august. Derefter var det tørt i hele september. Så stort set perfekte betingelser for fremragende terroir, perfekte betingelser for høj modenhed og rige tanninniveauer med forholdsvis moderat syre.
