Chateau Lynch Bages 5eme Cru 2025

Som altid ekstremt mørk, næsten sort. En meget bærrig næse, rig og tæt med masser af sorte kirsebær. Også lidt hyldebær, let lakrids. Høj intensitet og samtidig udstråling af stor finesse og delikatesse. Totalt poleret i næsen, meget elegant! Pauillac er en appellation, der har ramt godt i 2025. Masser af energi og greb i munden med stor spænding. Men energien er fantastisk! Jeg havde forventet, at 2025 ville være blødere og lidt mere tilbageholdende. Der er masser af tryk her, men ikke noget groft, ikke noget grønt. Tanninerne er modne, men rigelige. Vinen har bid, saft og en saltfyldt, mineralsk længde. Jeg synes ikke, at den er så arketypisk tannisk og maskulin som 2022, men snarere arketypisk Pauillac i 2025. En imponerende, stor vin! Med en anderledes, mere charmerende karakter kan den stadig slutte sig til rækken af store succeser som 2022. *** Château Lynch Bages ligger på Bages-plateauet over landsbyen Pauillac og Gironde. Massive investeringer i vinmarken og en helt ny kælder. "State of the art" i enhver henseende, her kan og vil du nå helt til tops. Kvalitativt sammen med Pontet Canet helt sikkert en 2ème Cru!