100 procent Merlot. Udbytte på 26 hektoliter pr. hektar i 2022, høstet på én gang den 23. september. Gæret i 30 dage i rustfrit stål og derefter lagret i 12 måneder på 50 procent nyt træ. Der er kun 8.000 flasker. Næsen er tydeligt ekstraheret med sort brød, pumpernikkel, brombær og cassis. Tæt, voluminøs og kraftfuld! Masser af sorte kirsebær, masser af lavendel og violer bagved. Ganske rig og meget arketypisk. Meget mere elegant på ganen, man kan mærke den rene kalksten nedenunder. Salt, fin, poleret og spankulerende - en ekstremt elegant vin! En ode til glæden ved denne legesyge. Merlot, som man ikke skal knæle for, men som har en legende lethed. En ægte delikatesse, men med kraft og fylde, sikke en skønhed! Intet gør ondt, intet er grønt, alt er modent, og alligevel er det så fint. En legende og samtidig rig drømmevin - vidunderlig og mindst lige så stor som den strålende 2020, om noget endnu bedre på grund af den større pikanthed i modenhed, tannin og friskhed. Fantastisk! *** Lafon la Tuilerie er 2,2 hektar på de nedre skråninger af Saint-Émilion, lige før Castillon. Kalksten i det øverste område, lidt ler i det nederste område. Vinmarken var tidligere ejet af Pierre Lafon. I 2018, efter to katastrofale år i træk (frost i 2017, meldug i 2018), måtte Pierre give op og solgte til Silvio Denz, ejeren af Peby Faugères. Intet har ændret sig med hensyn til kvalitet og indhold. Der er maksimalt 4.000 flasker af denne eliksir lavet af 100 procent Merlot. Den modnes i en tredjedel nyt træ og to tredjedele brugt træ. Udblødningen foregår tålmodigt i fire til fem uger. Der sker ingen overpumpning, og vinen presses aldrig hårdt. Saften tages næsten udelukkende fra det frie løb, uden presning, for ikke at udtrække hårde tanniner fra kernerne.
