Chateau La Gaffeliere 2025

Cassis og røde kirsebær veksler med let lakrids. En spændende blanding i næsen, med den kølige, kalkede finesse fra naboen Canon La Gaffelière, men klart mere sortfrugtet, dansende i fuld harmoni. I smagen først enormt elegant, fin kirsebærfrugt, der aftager lidt i midten til fordel for en stadig tydeligere finesse. Tanninerne er endnu ikke helt polerede, vinen har stadig brug for lidt tid - generelt lidt mindre tidlig tilstedeværelse end i 22 og 23, men det kommer helt sikkert. Forbliver tro mod sig selv i sin elegante intensitet og er på en eller anden måde, som den har været i årevis, en af de mest elegante vine i appellationen. Charme og elegance og finesse, en La Gaffeliere som taget ud af en billedbog og et ægte højdepunkt i appellationen.