100 procent Merlot (2 procent Cab Franc). 14,8 procent alkohol i volumen. Udbyttet var 33 hektoliter pr. hektar. Årgangen er så utrolig frugtagtig. Wow, sikke en næse! Det har vi ikke haft i La Croix i lang tid. Så meget energi og rød frugt! Slanger, tætte og kraftfulde, plus modne røde blommer, men fulde af saft, sure kirsebær, vilde hindbær og endda brombær. Først derefter kommer sorte kirsebær. Høj intensitet med totalt legende, rige tanniner. Dette er sådan en fin, sammenvævet Pomerol uden nogen ru kanter. Meget moden, intet grønt over den. Alt passer sammen, og den flyder! Harmonisk i næsen, men fuld af energi, spænding og pikanthed. Wow, sikke en elegance i munden! Siden 2022 har Jean-Philippe Janoueix arbejdet sammen med Thomas Duclos som ønolog, højrebreddens geni. Præcisionen er steget utroligt meget som følge heraf. Vinen er en fryd af balance og harmoni! Det er ikke en blockbuster, det er ikke L'Evangile, men snarere et rødfrugtigt orgie, mere i retning af Lafleur eller Jean Faure. Druerne var 100 procent afstilkede, men alligevel har vinen denne syngende friskhed! Det holder i to minutter ... La Croix 2025 er det modsatte af en blockbuster. Det er en ultrafin, men meget intens, rødfrugtagtig vin. Med en grandios elegance! Pomerol for alle! Ikke så krævende som en fed L'Evangile og meget mere poleret end mange enkle, rustikke Pomerol. En drøm af rød frugt! En fornøjelse fuld af spænding, energi og tæthed med helt silkebløde, fløjlsagtige tanniner. Selv efter at have afsluttet min tekst har jeg stadig denne intensitet, denne rødfrugtige energi og spænding i ganen. For at gøre det klart: Dette er ikke århundredets vin eller den bedste vin i appellationen. Det er ganske enkelt perfektion i harmoni, balance, spænding, tæthed og nydelse. Alles favorit! *** Château La Croix er en vingård i Janoueix-familien. Jean-Philippe Janoueix er personligt ansvarlig for vinmarkerne og kælderen. Konsulenten er Thomas Duclos. Det er en lille vingård på 7,5 hektar i centrum af Catusseau, lige ved siden af Beauregard. Et insider-tip i lang tid. Vanskelig at finde, da vinen ikke sælges gennem Place Bordeaux, men kun gennem nogle få eksklusive importører. Dette er en klassisk gammeldags vingård med hensyn til vinifikation. Men det er selvfølgelig baseret på terroiret. Tidligere var sandjord (herunder ler, blåt ler, Fronsadais-molasse og kalksten) ildeset i Pomerol, især i 70'erne og 80'erne. I fugtige og for kølige årgange forblev vinene fra de sandede jorde for lette og som regel også noget grønne. Det var først i løbet af klimaforandringerne, at det blev tydeligt, at disse jorde er fremragende egnede og producerer både storslået finesse og årgangenes varme og rigdom. Vinene fra disse jorde, som dem fra La Croix, naboen Beauregard, Château Mazeyres eller endda Le Pin, en nabo et stenkast væk, er utroligt legesyge. Men de har brug for varme årgange. Siden 2015 er domænerne fra disse jorde i stigende grad blevet de allerbedste i appellationen. Sandjord på kalksten, ingen tung ler. Vinstokkene er i gennemsnit 45 år gamle. Vinen gæres traditionelt spontant i cement. Efter gæringen forbliver vinen på skindet i tre uger. Kun en del af lagringen finder sted i nyt træ, siden 2015 hovedsageligt i Stockinger-træfade på 1500 til 2500 liter, for at komme længere væk fra træets indflydelse. Kun meget forsigtig overpumpning under gæringen. Den nye kældermester kom til vingården i 2017, efter at han tidligere havde været ansvarlig for Clinet i syv år. Den rådgivende ønolog er Thomas Duclos, højrebreddens geni. En dokumenteret stormester i finesse, som selvfølgelig passer perfekt til La Croix. Vingården drives stadig af Jean-Philippes forældre. La Croix er en næsten ren Merlot, selv om den nogle gange indeholder op til fem procent Malbec og minimalt med Cabernet Franc.
