50 procent Merlot og 50 procent Cabernet Sauvignon. 14,5 procent alkohol i volumen. 2023, næsen er klart domineret af Cabernet Sauvignon. Hyldebær og sorte kirsebær, der viser smukke vibrationer. Vinen har en overraskende mængde spænding i næsen for det modne år. Derefter en lækker mund. Wow, sikke et angreb af Cabernet! Vinen har tryk, klasse og race. Sure kirsebær og søde vilde hindbær presser sig sammen i munden. Det hele understøttes af provencalske urter. Berømt friskhed, stort tryk og stor spænding. Jeg ville aldrig have tænkt på en lille Haut-Médoc i en blindsmagning. Den har helt klart Pauillac-stil. En lille smule maskulin, men frem for alt en stor spænding og vibration. En rødfrugtagtig Saint-Julien-stil dukker mere og mere op. Solbær får langsomt overtaget med røde kirsebær og surkirsebær sammen med kalksten og salt. Sidste år var Julia fra Haut-Médoc allerede en af topkandidaterne til Clos Manou. 2023 ser ikke anderledes ud. Dette er en fantastisk vin til små penge! *** Denne uklassificerede Haut-Médoc-vinmark tilhører Sophie Martin og hendes partner Romain Carreau, som også ejer den lille Julia Pauillac-parcel, en lille perle med en førsteklasses beliggenhed ved siden af Lynch Bages. Denne Haut-Médoc-vinmark går direkte over i Château Julia Pauillac og ligger derfor lige uden for appellationen. Dens umiddelbare nabo på den anden side er Château Brane-Cantenac. Julia blev først taget ud af kooperativet i 2007. Sophie har delt slottet - den ene halvdel er forblevet hos en bror, som fortsat leverer til kooperativet. Hun ejer selv fem hektar - fire hektar Haut-Médoc og en hektar Pauillac. Der er kun 6.000 flasker Haut-Médoc. Julia er udelukkende modnet på barriques og spontangæret i rustfrit stål. Vinstokke over 60 år gamle.
