Chateau Haut Brion 1er Cru 2000

Monumental. Ikonisk. Næsten perfekt. En meget stor Haut-Brion, der er indbegrebet af årgang 2000 i sin reneste, mest suveræne form. Overvældende rig, men alligevel med aristokratisk ro og absolut præcision. Maksimal dybde og ædelhed i næsen: modne røde og sorte ribs, brombær, ristede urter, cigarkasse, varm jord og røg. Alt skubbes opad i bølger, utroligt komplekst, men alligevel helt klart og fokuseret. Klassisk Haut-Brion i sin reneste form. Overdådig, fed og rig i smagen med ekspansiv frugt og massive, perfekt modne tanniner. Enestående stringens, fantastisk struktur, en fantastisk balance og en præcis syre. Vinen fortsætter med at udvide sig i munden, lag for lag, med sød tobak, grafit, sort frugt og mineralsk tryk indtil en uendelig lang finish. En strålende klassiker, der kombinerer kraft, elegance og dybde i sjælden perfektion. Stor nu, endnu større i fremtiden. En af de absolutte benchmarks for 2000-årgangen.