80 procent Merlot og 20 procent Cabernet Franc. 13,5 procent alkohol i volumen. Udbytte på 26 hektoliter pr. hektar. Det køligere terroir på Guillot Clauzel betyder, at vi har meget mere rød frugt i næsen sammenlignet med Vieux Château Certan af samme vinmager, Guillaume Thienpont, som vi lige har smagt. Rød blomme, søde røde kirsebær, vilde hindbær og vilde jordbær. Meget rød, meget rig og tæt. Også meget let lakrids, lidt nougat og meget fin passionsfrugt, plus sød gul mango. Meget smukt sammenvævet, harmonisk og uden grønne komponenter. I munden er dette et rødvinsvidunder! Så meget søde røde kirsebær, friske røde blommer, hindbær og jordbær, men alle skovens frugter, så ikke så osteagtige, ikke så søde og overfladiske. Grandios - vinen står i minutter efter den første slurk! Wow, dette er Pomerols svar på Beauséjour Duffau i Saint-Émilion! Rød og tæt, fuld af finesse, delikatesse og vibration. Vibrationer som en stor Vosne Romanee, klasse som en Richebourg! Grandios længde og charmerende uden ende ... Dette er alles darling, og alligevel har vinen klasse, længde og tæthed. Der er tilføjet lidt violer og syrener. Et prangende, elegant Pomerol-vidunder, fuld af rød frugt. Dette er en begivenhed af en særlig art - jeg er fuldstændig blæst væk og meget begejstret for det, Guillaume Thienpont laver her! Et storslået resultat! Den næstbedste Pomerol efter VCC i år? Muligvis... *** Guillot Clauzel er en lille vingård med 2,4 hektar vinstokke, som ligger i umiddelbar nærhed af Le Pin, Enclos Tourmaline og Trotanoy. Den blev etableret af Paul og Jacqueline Clauzel med det formål at lave en stor vin i Pomerol. Etienne Clauzel overtog derefter ledelsen og vinfremstillingen. Guillaume Thienpont har haft stillingen som direktør og vinmager siden januar 2018. Han er også vinmager på det nærliggende Vieux Château Certan. Blåt ler med et lag af kalksten og Fronsadais-molasse på en blid skråning. Insidere anser dette for at være det bedste terroir i Pomerol. Der er endda lidt mere blåt ler end i den mere sandede Le Pin. Denne vinmark er på vej til at blive en anden Le Pin, Enclos Tourmaline eller Trotanoy inden for de næste par år. En superstjerne med en bekendtgørelse, fordi terroiret, vinstokkenes alder og de involverede mennesker er perfekte. Merlot-vinstokkene her er over 60 år gamle. For mig har Guillot Clauzel i årevis været på samme niveau som Le Pin og Vieux Château Certan. Jeg forstår, at Le Pin er ultra dyr som brandy på grund af dens sjældenhed. Jeg forstår ikke, hvorfor Guillot Clauzel er så billig i forhold til, hvad den er, men det vil nok ændre sig.
