Ikke kun Michel Tardieu, men også Louis Barruol fra Saint-Cosme er overbevist om, at 2025-årgangen var lidt kraftigere i nord end i syd. Vi har opnået en meget høj naturlig modenhed i 2025, stort set i alle appellationer. Dertil kommer en genial friskhed, der ikke kun stammer fra den stabile syreprofil – som i 2025 ikke er overdrevent høj – men frem for alt fra de meget intense, tætte og fløjlsagtige tanniner, der giver vinene en masse dynamik. Fuld af spænding og med en meget seriøs struktur. Tanninerne er fuldt modne, hvilket giver årgangen en så lækker, stram karakter. Druerne var næsten perfekte i Gigondas, bedre end i Châteauneuf, hvor kvaliteten var lidt mere blandet. Og når man har denne CdR i glasset, er det mere end tydeligt. Ifølge Louis er det den bedste start, han hidtil har høstet i sin karriere. Druerne kommer fra Vinsobres, Rouanne og fra den anden side af Rhône ved Châteauneuf-du-Pape – terrasserede vinmarker, fantastiske terroirs. Allerede farven er en fornøjelse, næsten sort, brombær, morbær, slåen, sort kirsebær – alt væltes ind over hinanden i næse og mund. Wow, sikken en tæt og kraftfuld vin, og så den friske syre – det er virkelig imponerende. Den har en lang eftersmag med tanniner, som man snarere ville forvente i en Village-vin.
