Ejes af Mouton Rothschild. Coutet viser tydeligt, at Barsac-appellationen har et finere terroir end Sauternes med masser af kalksten. En drømmenæse af fersken og melon, utrolig harmonisk, rig, velduftende og sødmefuld. Smuk at dykke ned i. Hvilken intensitet, hvilken charmeoffensiv! Grøn abrikos, fyldig hvid og rød fersken, uden ende. Lidt passionsfrugt nedenunder. Meget erotisk næse. Munden fortsætter problemfrit. Sikke en meget intens, aromatisk vin. Grandios intens, tæt, men ikke fed, snarere fint svævende. Med denne uendelige kompleksitet af sød, aromatisk frugt. Fra passionsfrugt til rød og hvid fersken, netmelon og mango. Endda lidt pebret papaya i slutningen. Fremragende sammenvævet. Dette bliver en storslået vin, selv når den er ung. Så hedonistisk, så velsmagende, til at synke ned i - der er ingen anden måde at sige det på. 97-100/100