Chateau Batailley 5eme Cru 2005

Denne Batailley er nu omkring 20 år gammel og er en vidunderligt afbalanceret, arketypisk Pauillac fra den store 2005-årgang. Næsen afslører straks rige hjertekirsebær og slåen, drysset med masser af mørk kakao. Også grafit, cassis, hyldebær, fine laurbærblade og peberkrydderier. Også lidt myntechokolade. Hurtig, med varm frugt og kølige smagsnuancer på samme tid. I munden drejer alt sig i første omgang om den søde, sorte, næsten fede kirsebærfrugt. Så kommer der et fint boost af elegant, kølig cassis sammen med blåbær og brombær. Den er stadig ret kraftig, og der var tidligere en del tannin, men den er nu meget godt integreret og afrunder vinen på vidunderlig vis. Dette er bestemt ikke en stor Pauillac, men så meget desto mere charmerende. Let at nyde nu, men stadig med potentiale til et par års lagring mere.