En farverig vinmarksblanding fra et blandet sæt. Fra en enkelt berømt lokalitet, Villegas, men den forskelligt eksponerede side af lokaliteten. Traditionen tro er navnet "Centenarias" bibeholdt; den mest sandede og fineste del med en lidt anden karakter og en anden eksponering er blevet adskilt i den enkelte vinmark Villegas. Det er ikke muligt at sige præcis, hvilke druer der er brugt, men det er helt sikkert 80 % Mencia og en masse Alicante Bouchet sammen med Palomino og Godello, alle vinstokke over 100 år gamle. Helklasegæringen er meget lang, med enzymatisk og bakteriel gæring parallelt med CO2- og klassisk gærgæring over en periode på flere måneder. Lys sort-rød farve. Krydret fremdrift og frugtagtig kraft af slåen, røg, sorte kirsebær og ribs. Vild i munden med en rig rød harmoni, hvor den krydrede Alicante Bouchet giver vinger til den allerede rødkrydret Mencia. Et vildt ridt med sabelagtige undertoner. Frodige violer følger med. En virkelig mærkelig fugl, men en, der fremstår supercharmerende og lækker og er en af Bierzos virkelig store vine. 97-100/100
