Vinen kommer fra de bedste vinmarker i Leiwen, Detzem, Longuich og Lorch. Det er derfor næsten en lokal vin, selv om det faktisk er vingårdens vin. Den dyrkes udelukkende på devonskifer og gæres spontant. Spontangæring har været brugt her siden 1990'erne. Ordet quant er et regionalt udtryk, som betyder god, behagelig. Det er allerede et fremragende grundlag for en vingård. Selv om det desværre er et overbrugt udtryk, er Loewen virkelig et mirakel i forhold til pris og ydelse for denne kvalitet. Alt fra 100 procent egne vinmarker. Hvor der står Loewen, bør der også stå Loewen-konceptet. Oven i dette kommer Riesling Alte Reben, som er den egentlige lokale vin. Quant kommer fra partier, der er stoppet med at gære spontant ved omkring 10 gram restsukker, så det er den ikke-tørre version af vingårdens vin. Varidor er de tørgærede tanke. Ingen frost, ingen længerevarende tørre faser, ingen ekstrem varme. Det var skiftevis regn og sol, men dybest set ingen ekstremer, en meget klassisk, varm sommer. Den store regn kom i midten af september, så det gjaldt om at være ekstremt hurtig og selektere godt til sidst. For Christopher Loewen var regnen god i den forstand, at man ikke kunne have valgt senere. Man var nødt til at få det hele med, hvilket gav vinene lidt mere spænding. Ikke desto mindre er det en meget charmerende, cremet årgang. 2025 Quant er lidt tørrere end normalt, Christopher Loewen ønskede ikke, at den skulle være for smeltende. Året bringer allerede så meget frugt. Quant har en restsødme på omkring 10 g/liter. Appelsin og appelsinblomst i næsen, også mandarin og kumquat. Vi er ikke så stramme og strenge som 2024, men den kommer til tungen med cremet charme og tæt gul frugt. Man kan smage, at dette er en vin fra en ejendom med det håndværk, der kendetegner denne vingård. Det starter med denne kvalitet.
