Anne Claude Leflaive - Clau de Nell: Cabernet Franc (Reserve de Domaine) 2016

Disse flasker kommer direkte fra domænets kælder, hvilket betyder, at de har været perfekt opbevaret. Og det mærker man fra allerførste færd! Enorm dybde og en masse indre varme. I munden er Cabernet Franc stadig lidt lukket i starten, selv om denne vin har ligget på fad i mindst fire år. Brombær, solbær, fine tobaksnoter og krydderier begynder langsomt at fylde ganen. Mineraler skaber en strukturel ramme, som gør det muligt at genfortolke smagsspektret igen og igen. Stor som en californisk Cabernet Franc, men med krydderier fra garrigue i Provence og Languedoc. Frisk og på samme tid meget moden og charmerende. Den jordnære dybde efterlader dig målløs. En fascinerende vin, der garanterer gådefuld, hedonistisk drikkeglæde.