2021 var hvidvinenes år, hvilket allerede var tydeligt med de sprøde tyske vine, og hvidvinene var også sensationelle på Rhône og i Bordeaux. Det er ikke anderledes i Rioja. Vinas de Gain 2021 er meget fin, meget flydende og viser allerede friskhed i næsen. Let kvæde, lidt kumquat og litchi, meget fint sammenvævet. Nashi pære, hvide blomster, citrongræs og lidt salte kridt-kalksten associationer. Indgangen til munden er så næsten en sensation! Strålende friskhed og meget intens med salt og kalksten. Det var dog utroligt! Appelsinskal, kumquat og nashi-pære, masser af citrongræs og Darjeeling-te. Den hopper frem og tilbage og fylder munden. Men en lille sensation med sin finesse. Sikke en elegant Viura! Det nye træ er ikke mærkbart, det giver bare vinen en cremet fylde. En frisk ode til glæden med stor længde. Det er ikke en vin, man skal knæle for, det er ikke en kæmpe, men en frisk fornemmelse med en enorm aromatisk rigdom. Et fint lille vidunder! *** Den hvide Vina de Gain består af 100 procent Viura og kommer fra over ti forskellige små parceller. Druerne presses langsomt på vingården, og mosten gæres derefter spontant. Vinen modnes delvist i nyt træ, overvejende 500-liters tonneaux.
