Med Pico Ferreira har vi igen den typiske cuvée med 85 % Mencia, 10 % Alicante Bouscet og en lille andel af hvide sorter, som giver mere friskhed til denne røde blanding. Pico Ferreira er en stejl, ubeplantet vinmark i ca. 300 meters højde med vinstokke, der er over 100 år gamle, ikke langt fra topvinmarken "Sufreiral". Den modnes også i ca. 12 måneder i brugte barriques. Og også her har vi som modstykke til "El Rapolao" og "Sufreiral" endnu en vin på Premier Cru-niveau. Næsen er indledningsvis lidt Pinot-agtig i sin rødfrugtige jordbundethed. Indledningsvis med en fin røgethed, surkirsebær og rødbede, derefter også sorte kirsebær, violer og tørrede urter. Tæt og kødfuld i munden, men samtidig med en forrygende friskhed fra fin surkirsebærsyre. Tanninstrukturen er også meget kraftig, med et strejf af Nebbiolo for mig. Super spændende og med mange lag, som udvikler sig med tiden og åbner sig mere og mere. Brombær, lakrids og krydderurter fra Provence er nu tilføjet. Meget elegant og med en fantastisk tekstur og længde. Med lidt flaskelagring vil den virkelig komme op i omdrejninger, men den har allerede et stort potentiale. 98/100
