Denne vin er en eksklusiv sen udgivelse fra »Bernhards Arkiv 2026« og har aldrig før forladt vingården. Hver flaske er derfor mærket med et klistermærke. –– Bernhard Huber var en absolut autoritet – for ikke at sige en legende – og en anerkendt mester og pioner inden for brugen af barriquefade. Stilmæssigt har vi her en vin, der adskiller sig lidt fra de nuværende Huber-vine, lidt mere »kød på knoglerne«, men uden egentlig at være fed. Samlet set lidt mere koncentreret, struktureret og med mere fremtrædende træ. 2010 var dog et meget køligt år, og derfor fremstår Schlossberg nu i sin perfekte modningsfase som en fin og raffineret vin. Delikat trækrydderi i duften, underskov, koncentreret kirsebær og moden hindbær. På ganen med stadig tilstedeværende, men meget fint afrundede tanniner, en markant, men moden syre. Fin sødme fra koncentreret hindbær- og kirsebærfrugt. Der kommer også let æteriske noter til. Et pudret, kalkagtigt greb fylder hele mundhulen. Saltede hindbær dukker op igen og igen. Schlossberg ligger i Hecklingen og ikke i Malterdingen og har været i familiens besiddelse siden 1995. Under vinstokkene på Hubers Schlossberg er der intet ler- eller løsslag, men kun direkte klippe, altså ren kalksten. På den stejleste mark er hældningen op til 110 %, hvilket svarer til mere end 45 grader. Det er vingårdens mest imponerende mark og det mest interessante terroir. En af Tysklands helt store vine, på niveau med de bedste Grand Crus fra Bourgogne.
