Bendito Destino: Los Prados Albillo 2023

Bendito Destino: Los Prados Albillo 2023

Læs mere om producenten

Albillo Borgmester 100%
hvid, tør
12,0% Vol.
Drikkemoden: 2027–2044
frisk og syrlig
mineralsk
eksotisk & aromatisk
Lobenberg: 97–98/100
Parker: 95/100
Spanien, Ribera del Duero
Allergener: Sulfitter,
Tapperi / Importør: Bendito Destino Bodega y Vinedo, Calle Distrito del Sur 18, 47311 Canalejas de Peñafiel, SPAIN
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Los Prados Albillo 2023

97–98
/100

En lille, østvendt parcel på 0,3 hektar i over 900 meters højde. Albillo dominerer sammen med flere oprindelige lokale druesorter. Vinmarken blev plantet tilbage i 1910, helt uden podning. Ren kalkstensklippe. Håndplukket og hele klaser i lageren, derefter intensivt presset med en kurvpresse og gæret spontant som juice i 228 liter nye Bourgogne-barriques. Modnet i 16 måneder på det fine gær uden batonnage. Rige fenoler i den første næse, der næsten minder om blomstergær. Intens gul frugt, mango, appelsinskal, kvæde, Reineclaude, men også mandler, sten og lidt grønt træ presser sig gradvist frem. På trods af sin utrolige charme har vinen masser af struktur. I smagen er de første smagsindtryk salt og friskhed, nødder, flint, appelsinskal og Reineclaude. Intens og lang, meget mineralsk og charmerende i sin stenethed. Bliver stående i flere minutter. Abrikoskerne, havtorn, våd granit og cremet, salt kvæde i eftersmagen. Ganske unik.

Årsrapporten

Den spektakulære årgang 2023 betragtes i Spanien som en milepæl inden for elegance. Vinen er betydeligt mere afbalanceret end 2022 og fremstår som en moden, ualmindelig harmonisk version af 2020. Den charmerer med en stenet reduktion, en betagende renhed og en præcis symmetri af absolut verdensklasse.

Til årsrapporten
95
/100

Parker om: Los Prados Albillo

The white 2023 Albillo Mayor Los Prados was produced with grapes from a single vineyard in the village of Canalejas de Peñafiel, a centenary plot at 905 meters in altitude that was registered in 1921 and planted on limestone and marl soils with an eastern exposure. The plot is very small, around 0.3 hectares. After being foot trodden, it fermented in a used barrel, where it matured for 16 months. The wine reflects a cooler year, with 11.7% alcohol, a pH of 3.12 and 6.4 grams of acidity. This is more reductive than El Arenal, which is more or less produced in the same way, but Los Prados had a shorter élevage. The plot has a gentle slope, and the soil is rich in limestone. This is pale and flinty, nuanced and subtle. The palate is vibrant and fresh, with great tension and a salty finish. 289 bottles produced. It was bottled in January 2025.

Bendito Destino
Min vinmager

Bendito Destino

Den græske stjernesommelier Terry Kandylis står bag vingården Bendito Destino. Han har arbejdet på toprestauranter i England, som har fået både to og tre Michelin-stjerner. Han har også vundet titlen som "Årets sommelier" både i Storbritannien og i sit hjemland Grækenland.

weiterlesen
Los Prados Albillo 2023

Lignende produkter