Vinen kommer fra de bedste vinmarker i Rüdesheim, herunder mange stejle skråninger. Den store vinmark Berg Roseneck Katerloch, Berg Schlossberg og Bischofsberg, som altid bringer lidt mere charme med sig. Kesseler mener, at Bischofsberg er mere konsistent end Rüdesheimer Berg, fordi den har lidt mere vand og jorddække, hvilket betyder, at den aldrig er under tørkestress og kan modne fuldt ud hvert år. Loess loam- og kvartsitjord, plus lidt skifer. Noget materiale fra GG'erne i Rüdesheimer Berg høstes også her. Gæret og modnet i rustfrit stål og derefter efterladt på det fine gær indtil aftapning. Alt sammen høstet fra ældre vinstokke, mellem 30-50 år gamle. Drueagtig, saftig og meget intens. Året 2025 har allerede produceret ganske tætte, dybe og energiske Rieslings i Rheingau. Dette er et kraftcenter i det lokale vinsegment, gult og grønt æble, lindeblomst, grøn peber, kumquat, citrusskal, bivoks. Fin krydring af ingefær med delikat eksotisme i munden. Wow, der sker en masse, der er virkelig musik i den. Den vibrerer, spænder og spiller. Sååå meget struktur for en lokal vin. 2025 har så meget kraft og fremdrift, at det allerede er en lille GG. Meget kortfattet, krydret, mundfyldende, en fantastisk præstation. En sand fornøjelse, masser af vin, fuld af karakter.
