Druesorten Grenache er den ubestridte superstjerne hos Alkina. Denne Fractures Grenache stammer fra de over 70 år gamle vinstokke i vinmarkens oprindelige »Old Quarter« og er så at sige Alkinas »Premier Cru Grenache«, der kvalitetsmæssigt placeres lige under de enkelte polygoner. »Estate grown and made Micro Terroir Wines« er mottoet for den unge vingård, der har ladet den berømte geologiprofessor Pedro Parra analysere og kategorisere alle parcellerne. Denne yderst detaljerede tilgang er utroligt spændende og indleder muligvis en endnu mere spændende æra inden for den i forvejen forbløffende australske vinproduktion. Strålende! Denne vin er den allerbedste blanding fra disse klippe- og stenrige Grenache-polygoner og -parceller og overgås kun af polygonerne selv. Fractures Grenache bærer navnet til ære for vinstokkens rødder, der lever dybt nede i sprækker og kløfter (= Fractures). Blandingen består til cirka halvdelen af druer fra Polygon nr. 2, der ligger på en karg skiferjord og altid udgør fundamentet for denne vin. Den suppleres af den kalkrige komponent fra Blok 18 samt Polygon nr. 5, der er præget af skifer og ler. De tre parceller gæres separat i beton og modnes derefter i 14 måneder i en blanding af betoneg og steingut. Efter sammensætningen følger endnu lidt tid i betontanken. Hos Alkina modnes Grenache aldrig på træ for at bevare den delikate aroma. Mellemintens, strålende rubinrød farve med et strejf af orange. Søde, modne hindbær, jordbær og saftige nektariner med tørrede violette blomster. Aromaer af let bitter blodappelsinskal og duftende urter som salvie og timian samt citronmelisse og svævende hvide blomster lægger sig over de næsten støvede, mineralske aromaer af granit og rød sandsten. Efter lidt tid i glasset træder den delikate, næsten svævende frugt mere og mere i baggrunden, og flere af de komplekse, duftende og krydrede aromaer træder frem i rampelyset. Er denne vin måske endda en sjælefrænde til Vosne-Romanée eller Chambolle-Musigny?! Det er helt klart, at den aromatisk set vil udvikle sig endnu mere i løbet af de næste et til to år; i øjeblikket er den stadig meget ung, men alligevel allerede i dag så mangfoldig, at man næsten ikke kan overskue det! Men det virkelige højdepunkt afsløres med den første slurk. I munden er denne vin nemlig først rigtig spændende! Efter den saftige indgang med masser af sprøde røde frugter som rødbær og jordbær samt lidt hyben afslører sig mange fine, polerede og alligevel diskret markante tanniner. Denne vin er bestemt ikke kun for Rhône-fans, men også for Nebbiolo- og Pinot-elskere. Den salte friskhed og spændingen er næsten overvældende god. Wow, medrivende! De klassiske Grenache-aromaer af modne jordbær kombineret med hvid peber oplever man meget sjældent så intenst og alligevel harmonisk i glasset. For en Grenache er alkoholindholdet på 14 % vol. desuden faktisk stadig ret moderat. I eftersmagen forbliver noter af appelsin, urter og hvide blomster samt lidt nougat på tungen. Så snart de diskret fastsiddende tanniner aftager, afslører de aromaer af solbær, lakrids og krydret Earl Grey-te. Alkina er, som sagt, en ret ung vingård, men det, jeg har her i glasset, er virkelig mega spændende! Jeg er spændt på, hvor rejsen mon fører hen.
