Tarlant: Coteaux Champenois Rouge Grand Picou 2019

Der Coteaux von Tarlant hat mich umgehauen, als ich ihn das erste Mal probierte. Was für ein Powerteil! Eine Essenz des hochkonzentrierten, aber so eleganten Jahr 2019. Die Reben sind alt, sie stehen in der Einzellage Grand Picou in der Gemeinde Saint-Agnan im Vallée de la Marne. Die Trauben werden nach der händischen Lese sortiert und komplett entrappt, dann in spontan vergoren mit rund zwei Wochen Schalenkontakt. Anschließend auf der Korbkelter abgepresst und für über zwei Jahre in burgundischen Barriques ausgebaut. Unfiltriert abgefüllt. Die Nase ist eine Orgie an verdichteten, dunkelroten Waldbeeren, Boysenberry, Himbeere, dunkle Sauerkirsche und Lorbeerblatt. Im Mund kämpft die immense Säurefrische mit dem voluminösen, kraftvollen Körperbau um die Vorherrschaft. Eleganz und Power in perfekter Symbiose. Ich liebe diesen Coteaux, genau wie die Champagner von Tarlant – dieser Stillwein hat mich wirklich verblüfft!