Shaw + Smith: M3 Chardonnay 2023

Shaw + Smith: M3 Chardonnay 2023

Zum Winzer

Chardonnay
weiß, trocken
12,5% Vol.
Trinkreife: 2025–2034
fruchtbetont
mineralisch
Lobenberg: 94+/100
Suckling: 95/100
Australien, South Australia, Adelaide Hills
Allergene: Sulfite,
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
M3 Chardonnay 2023

94+
/100

Lobenberg: Shaw & Smith ist ein australisches Kultweingut aus den Adelaide Hills. Aus den relativ kühlen Höhenlagen kommen Weine von überraschender Balance, so wie dieser Chardonnay. Zunächst steigt eine zarte Reduktion aus dem Glas, gefolgt von würzigem Lorbeerblatt, Muskatnuss, zart rauchigen Noten und einem Hauch Vanille. Granny Smith, saftige gelbe Äpfel und Orangenschale. Auch im Mund singt der Wein vor Frische. Orangensaft, Aprikose, Quitte und weißes Steinobst. Dabei ist die Frucht saftig und ausgeglichen, der Holzausbau könnte nicht harmonischer eingebunden sein. Die leichte Haptik lässt den Wein lange nachklingen und erst am Ende kommt ein Hauch Vanille auf die Zunge. Nicht mit dem Burgund vergleichbar, aber dennoch ein Wein, den Burgunder Trinker ob seiner Spannung und Balance garantiert gerne mögen werden.

Jahrgangsbericht

Der Jahrgang 2023 stellte die Winzer Südaustraliens aufgrund der vielfältigen klimatischen Bedingungen vor die ein oder andere Herausforderung. Generell ist der Weinbau in Australien sehr fortschrittlich und aufgrund ihres technischen Wissens und tiefgehender Erfahrungswerte konnten die meisten Winzer durch ihre präzise Arbeit im Weinberg Weine von großer Qualität erzeugen. Das Jahr begann in vielen Regionen mit einem nassen, relativ kühlen Frühling, der die Blüte und den Fruchtansatz beeinträchtigte und am Ende dadurch auch zu einer kleineren Ernte führte. Der Sommer verlief recht wechselhaft. Während im McLaren Vale warmes und trockenes Wetter Einzug hielt, was den Reben half, ihr Gleichgewicht wiederzufinden, wurde die Vegetationsperiode im Barossa Valley von extremeren Wetterereignissen wie Sturzfluten und Gewittern unterbrochen. In Pathaway war die Wachstumsperiode überdurchschnittlich feucht, und es musste viel in den Reben gearbeitet werden, zum Beispiel durch Entblättern, um für ausreichende Luftzirkulation zu sorgen. Die insgesamt eher kühlen Bedingungen während der Ernte trugen vielerorts entscheidend zur hohen Qualität der Trauben bei. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass 2023 wunderbar elegante, finessenreiche »Cool Climate« Weine mit großer Konzentration, Komplexität und Charakter in South Australia gemacht wurden.

95
/100

Suckling über: M3 Chardonnay

-- Suckling: Wonderfully constructed, showing polished aromas of lime curd, lemon balm, orange blossoms and gun smoke on the nose. The palate is medium-bodied with precise acidity and a generous mouthfeel, giving notes of fresh pineapple, white peaches, lime curd and shortbread. Drink or hold. Screw cap.

Mein Winzer

Shaw + Smith

Das Weingut Shaw + Smith wird in Australien für kompromisslose Qualität und Trinkfreude gefeiert. Die Weine voller Spannung und Finesse kommen aus der Cool-Climate-Region der Adelaide Hills.

M3 Chardonnay 2023