Schödl: Free Your Mind In Natura 2023

Frei von Dogmen, frei von jeglicher Konvention – würzig-kräutriger Grüner Veltliner, aber mit dem Twist von exotischer Scheurebe und aromatischem Muskateller. Das alles dann mit Maischekontakt und ausgebaut im 500 Liter Holzfass. »Free your mind« ist damit alles andere als ein gewöhnlicher Veltliner, sondern eher ein aromatisch-dichter, balancierter Texturwein mit feinem Tanninschliff und exotischem Fruchtspiel. In der Nase überwiegt die gelbe Frucht: gelbe Kiwi mit Maracuja, Sternfrucht und reifer Stachelbeere. Das setzt sich dann auch im Mund fort, wobei die saftige Frucht von feiner Säure und geschliffenen Gerbstoffen begleitet wird. Dabei wirkt alles sehr harmonisch, zu keinem Zeitpunkt aufgesetzt, nur fein und duftig. Scheurebe und Muskateller ergänzen den Veltliner hier perfekt und das Ergebnis ist ein unheimlich trinkiger, leichtfüßiger Spaßmacher mit samtiger Textur und ohne rauen Gerbstoff. Klasse! 92+/100