Weißer Burgunder Trio Spätlese 2023

Reinhold und Cornelia Schneider: Weißer Burgunder Trio Spätlese 2023

Zum Winzer

94+
100
2
Weißburgunder 100%
5
weiß, trocken
13,5% Vol.
Trinkreife: 2025–2038
Verpackt in: 6er
9
exotisch & aromatisch
voll & rund
niedrige Säure
3
Lobenberg: 94+/100
6
Deutschland, Baden
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Weißer Burgunder Trio Spätlese 2023

94+
/100

Lobenberg: Der Trio bekommt seinen Namen, weil er aus drei verschiedenen Lagen mit unterschiedlichen Bodenarten ist. Es gibt Löss, Lehm und Vulkanverwitterungen. Stammt aus bis zu über 40 Jahre alten Reben Das ist schon in der Nase nochmal etwas konzentrierter und vielschichtiger als der Basis-Weißburgunder. Ebenfalls Ganztraubenpressung über mehrere Stunden, langsam und oxidativ. Spontane Malo, Gärung und Ausbau im großen, gebrauchten Holz. Tolle Gelbfruchtigkeit mit feiner Holzunterlage. Aber perfekt integriert. Die Frucht ist hier geballter, enger verwoben, sehr saftig wirkend mit dieser süßen Frucht. Fast chardonnay-artige Mischung aus Frische und Üppigkeit. Im Mund läuft dieses reife Kernobst auf weißem und grünem Pfeffer mit kalkiger Unterlage. Dann kommt etwas warme Zitrusfrucht, Mandarine, viel Pfirsich im Nachhall. Der Wein hat trotz seines straffen Gerüsts einen guten Schuss Kaiserstühler Köstlichkeit. Das trinkt sich schon ganz wunderbar. Fast ein großer Wein und kann im Reigen von guten Burgundern jeder Art, auch von Chardonnays mitspielen.

Mein Winzer

Reinhold und Cornelia Schneider

Das Weingut Reinhold & Cornelia Schneider existiert erst seit 1981. Damals entschieden die Schneiders aus der örtlichen Genossenschaft auszutreten. Nun wollten die besonders Ehrgeizigen und Begabten alles nur der Qualität unterordnen, daher mussten sie lernen neue Wege zu gehen.

Weißer Burgunder Trio Spätlese 2023