Marie-Thérèse Chappaz: Marsanne Grain Noble

Marie-Thérèse Chappaz: Marsanne Grain Noble

Zum Winzer

97–100
100
2
Marsanne 100%
5
weiß, süß
11,5% Vol.
Trinkreife: 2026–2053
Verpackt in: 6er
9
exotisch & aromatisch
mineralisch
sehr süss
3
Lobenberg: 97–100/100
Weinwisser: 96–98/100
Parker: 96/100
6
Schweiz, Wallis
7
Allergene: Sulfite,
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Marsanne Grain Noble

97–100
/100

Lobenberg: Dieser Grain Noble ist ein Blend verschiedener Rebsorten und Jahrgänge, aber überwiegend haben wir hier die autochthone Sorte Petit Arvine enthalten. Diese findet man so eigentlich nur nennenswert im Wallis. Ihr wird die besondere Eigenschaft zugeschrieben, salzig zu schmecken. Daneben verkörpert sie feine Bitterorangen und Zitrusaromen. Dieser edelsüße Wein aus botrytisiertem Lesegut ist so etwas wie das Flaggschiff Chappaz. Denn für den edelsüßen Wein wurde sie berühmt. Das ist ein Wein im Stil eines Sauternes, der im Alkohol ähnlich kräftig ausfällt, aber dann doch auch die feine Säure einer Moseltrockenbeerenauslese besitzt. Daher schwebt dieser sirupartige Wein dann am Gaumen. Er zeigt Maiglöckchen, Zitrus- und Limettenabrieb aber auch Marillenkonfitüre, reife Nektarine und Zimt. Am Gaumen hat man die leichte Botrytisaromatik, die Komplexität verleiht, Rosen und Salzkristalle, sogar orientalische Gewürze. Der Wein hat Konsistenz von dünnflüssigem Honig und besitzt extrem viel Extrakt. Und irgendwie kommt er extrem ölig und ätherisch daher. Ein Monument und sicher einer der schönsten Süßweine dieser Welt. Leider ultra rar. Wir bekommen nur wenige Flaschen, denn es gibt kaum Menge von diesem Meisterwerk. 97-100/100.

96–98
/100

Weinwisser über: Marsanne Grain Noble

-- Weinwisser: Das hier ist der einzige zur Zeit erhältliche Süßwein der Zauberin aus Fully, die als einzige Schweizerin bislang 100 Punkte von Parker erhalten hat. Sehr tiefe, sauterneske Nase, Biskuit, Karamell, Honig, floral, überreife Bananen, Würze; Schmelz, stützende Säure, harmonisch, füllt alles aus und endet nie. Geil!

96
/100

Parker über: Marsanne Grain Noble

-- Parker: The NV Grain Noble blends Marsanne from the 2022 and 2023 vintages—the 2022 spent 24 months in barrels, and the 2023 spent 12 months in barrels, of which 20% were new. Bottled in early November 2024 with 270 grams per liter of residual sugar and 10.6% stated alcohol, this is a clear, fresh and intense as well as elegant noble sweet wine with mandarine, saline and caramel aromas on the rich nose. Sweet and intense as well as savory and saline on the palate, this is a mouth-filling, intense and finely tannic Grain Noble with aromas of honey and stewed and candied fruit on the long and well-defined finish. Natural cork. Tasted at the domaine in Fully from the 375-milliliter bottle, March 2025.

Mein Winzer

Marie-Therese Chappaz

Marie-Therese Chappaz ist die unangefochtene Ikone des Wallis. Darüber hinaus weltbekannt für ihre edelsüßen Sélection de Grain Nobles aus autochthonen Rebsorten wie Petite Arvine. Eine Biodynamikerin vom Großformat einer Anne Claude Leflaive und glückliche Winzerin in einer der schönsten...