Marie-Thérèse Chappaz: Grain Arvine de fully 2023

Marie-Thérèse Chappaz: Grain Arvine de fully 2023

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Petite Arvine 100%
weiß, trocken
14,5% Vol.
Trinkreife: 2025–2045
mineralisch
unkonventionell
exotisch & aromatisch
Lobenberg: 95–96+/100
Parker: 93+/100
Schweiz, Wallis
Allergene: Sulfite,
Abfüller / Importeur: Marie-Thérèse Chappaz, Chemin de Liaudise 39, 1926 Fully, SCHWEIZ
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Grain Arvine de fully 2023

95–96+
/100

Lobenberg: Petite Arvine kommt vor allem im Wallis vor. Ihr wird die Eigenschaft zugeschrieben, besonders salzig zu schmecken. Daneben verkörpert sie feine Bitterorangen und Zitrusaromen. Diese Abfüllung ist so typisch für die Rebsorte. Klares Hellgold im Glas. Das Bouquet erinnert an kochendes Salzwasser, Nashi-Birne, Maiglöckchen und Zitrusfrüchte. Wirkt fast schon schüchtern. Am Gaumen zeigt der Wein dann seine Kraft. Das ist sozusagen ein Bordeaux in Weiß. Deutlich strukturiert von den Gerbstoffen, sehr kräftig, die Säure eher dezent im Hintergrund spielend. Dann die bittere Teile der Orangenschale, Quitte, reife Aprikose und eben ein Löffel Salz im Glas. Hallt lange nach. Dieser Wein kann extrem gut reifen und baut dann immer noch mehr im Glas auf. Dann kommt die mineralische Komponente deutlicher zur Geltung. Einer der ganz großen Weißweine der Schweiz.

93+
/100

Parker über: Grain Arvine de fully

-- Parker: The 2023 Grain Arvine de Fully is from three different terroirs that are all mentioned in small letters on the label. Vinified in 3,000-liter foudres and Burgundian pièces and bottled in early December 2024, the wine opens with a clear, intense and slightly flinty nose of ripe fruits, crushed rocks, salts and white seed fruit aromas. Full-bodied, round and juicy on the palate, this is a rich but refined and elegant, sustainably saline, very mineral and finely tannic Petite Arvine with a long and intense finish. This is a complex and expressive Valais Arvine with a certain power but also the structure that holds everything in tension. Still very young, the wine should benefit from bottle aging. 14.5% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in Fully, March 2025.

Marie-Therese Chappaz
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Marie-Therese Chappaz

Marie-Therese Chappaz ist die unangefochtene Ikone des Wallis. Darüber hinaus weltbekannt für ihre edelsüßen Sélection de Grain Nobles aus autochthonen Rebsorten wie Petite Arvine. Eine Biodynamikerin vom Großformat einer Anne Claude Leflaive und glückliche Winzerin in einer der schönsten...

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