Fritz Haag: Riesling Brauneberger Juffer Sonnenuhr Auslese Goldkapsel 2024

Lobenberg: Die Erträge im Bereich restsüßer Weine waren verschwindend klein in 2024. Erst Frostverlust und dann eine rigorose Auslese der feinsten Beeren nach dem regenreichen Sommer. Eine hochfeine Auslese mit schmeckbarem Botrytisanteil von über 40 Prozent, viel mehr gab es dann auch nicht in 2024 und höhere Prädikate waren nicht drin. Das ist die Spitze des Sortiments bei Haag dieses Jahr. Ein irres Schieferelixier, das mindestens genauso viel Gestein wie Frucht ausstrahlt, wir haben süße Netzmelone, reife pinke Grapefruit, Zitronenverbene. Sehr intensive, aber gebirgsbachklare Botrytis, gewaltig viel Druck und Reichhaltigkeit und doch schwerelos. Nachdem die Auslese den Mund verlässt bleibt nichts als salzig belegte Lippen und ein total cleaner Gaumen. Betörende Finesse und kristalline Klarheit und das bei so hohem, reichem Botrytisanteil, das ist schon ziemlich einmalig und ganz großes Kino!